Como fazer Pão de Leite Fofinho – Receita fácil

Que tal fazer na sua casa um pão de leite fácil e tão fofinho com aqueles que a gente compra na padaria? Essa é daquelas receitas que sempre funcionam por isso ela faz parte do nosso guia de receitas, que você pode encontrar nas livrarias físicas pelo brasil todo ou pelas lojas virtuais, o primeiro pra vocês pegarem os ingredientes dos pãezinhos e o segundo pra vocês comprarem o livro Agora vou fazer nosso pãozinho

Coloque no liquidificador ou mixer 250 ml de leite morno, dois ovos, duas colheres de sopa de açúcar, meia colher de sopa de sal, 5 gramas ou meio pacotinho de fermento biológico seco e granulado, 40 ml de óleo de soja e uma colher de sopa de margarina ou manteiga.

Bata o suficiente para misturar, deixe eu te dar algumas dicas para o seu pãozinho funcionar, primeiro o leite tem que ser morno, não pode ser quente, leite quente queima o fermento, morno é quando você coloca o seu dedinho e ele fica confortável e não queima, então, é assim que tem que ser para usar em receitas de pães e bolos que pedirem o leite morno.

Segundo os ingredientes devem estar sempre em temperatura ambiente a menos que a receita peça manteiga gelada ou algo desse tipo então deixe tudo em temperatura ambiente. O fermento utilizado na receita é este aqui de pacotinho fermento biológico seco instantâneo, se você quiser usar o fermento fresco você usa 15 gramas.

Modo de preparar:

Agora vamos continuar com o pão: Despeje em uma vasilha grande e vá acrescentando a farinha de trigo até desgrudar das mãos – faça os pães no formato que quiser, eu gosto de fazer bolinha – Coloque em uma assadeira deixando um espaço entre eles – Cubra com um pano de prato úmido para não ressecarem – Agora é hora de deixar os pães descansarem para eles crescerem, é só cobrir com um pano úmido e deixar dentro do forno desligado.

Se você mora numa região pouco mais fria, de 21 graus para baixo o ideal é você aquecer o seu forno na temperatura máxima por 20 segundos, aí você desliga e coloca os pães lá dentro, isso ajuda o fermento a trabalhar. Depois de 45 minutos os pães devem ser crescidos assim, para essa receita você não deve pré-aquecer o seu forno.  Você liga a 180 graus se o seu forno for elétrico ou 200 graus o seu forno for a gás e já coloca os pães para assarem, o tempo de forno é uma coisa complicada de dizer porque muda muito conforme a marca do forno, então o ideal é que você olhe a por cima até que fiquem moreninhos por cima com cara de pão de padaria já tá bom.

Enquanto nosso pão está assando, é hora de você compartilhar essa receita. Não esqueça de compartilhar com a mamãe e com a vovó moderna. Agora vamos ver como ficou nosso pão Essa receita rendeu 24 pãezinhos do tamanho da palma da minha mão.